Доктор Михаэль Курц профессор на медицинском факультете университета им. Бен-Гурион, Израиль. До репатриации в Израиль доктор Курц занимал должность старшего хирурга в онкологическом центре «Эмори» в США, затем заведовал хирургическим отделением в больнице для ветеранов, штат Атланта, США.
С момента репатриации в Израиль доктор Курц работает в университетском госпитале «Сорока».
Доктор Михаэль Курц является автором десятков научных публикаций в ведущих специализированных медицинских изданиях.